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Dans les ordres religieux, en particulier ceux qui envisagèrent la déposition des supérieurs ou qui adoptèrent une rotation régulière des charges de gouvernement, la réunion des chapitres, généraux (ou provinciaux) coincide souvent avec le choix des supérieurs. Outre la façon dont ces procédures sont normées dans les constitutions, on peut tenter d’approcher ces « fragments de démocratie » par les prises de parole dont ces chapitres sont le théâtre. C’est ce corpus, encore trop peu fréquenté, surtout dans ses expressions de la fin du Moyen Âge, qui fera l’objet d’une première analyse dans cet article.
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